Rezepte aus der Region
Hier gewähren die Gastronomen der Aktion „Regionale Speisekarte: So schmeckt das Münsterland!“ sowie ambitionierte Hobbyköche einen Einblick in ihre Rezepte. Alle benötigten Zutaten stammen von Produzenten aus dem Münsterland, die sich ebenfalls mit ihren Produkten an dieser Aktion beteiligen. Also durchklicken und ausprobieren!
Viele weitere Informationen rund um die regionale Küche und die Aktion "Regionale Speisekarte" auf www.so-schmeckt-das-muensterland.de!
Wir wünschen guten Appetit!
Zucchini-Puffer mit Rosmarinkartoffeln und Kräuterquark
Die Zucchini-Puffer vom Hof Gehring schmecken sowohl als kleines leichtes vitaminreiches Essen zwischendurch, aber auch als leckerer Hauptgang mit Rosmarinkartoffeln und...
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Wirsing-Schicht-Auflauf
Das viele Vitamin C im Wirsing wird erst durch das Kochen aktiviert. Außerdem bietet der Wirsing Vitamin B und eine Menge Kalium und natürlich Geschmack.mehr
Wildtaubenbrust mit Wurzelgemüse, Röstis und Rübenkrautsoße
Pute, Hähnchen oder Ente kennt man. Aber auch Taubenbrust kann sehr delikat sein.mehr
Westfälische Bratwurstpfanne mit saisonalem Gemüse
Bratwurst und Kartoffeln: Ein kulinarisches Himmelreich für den echten Westfalenmehr
Westf. Pfefferpotthast für 4 - 6 Personen
Pfefferpotthast ist ein traditionelles Gericht der deutschen Küchemehr
Weißes Spargelsorbet
Spargel galt schon bei den alten Römern als Edelgemüse - wenn auch meist in der grünen Variante. Im Münsterland hat weißer Spargel Tradition.mehr
Ummanteltes Schweinefilet an Pfifferlingsbalsamico-Sauce...
Bei diesem Rezept läuft einem quasi das Wasser im Munde zusammen.mehr
70 regionale Marktplätze präsentieren in jeder Stadt
und im Kreis, die Firmen, Veranstaltungen, Immobilien, Nachrichten und Angebote. Ob Arzt, Rechtsanwalt, Hotel oder Ferienwohnung. Alles total lokal auf einen Klick!
- Marktplatz Münster
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- Marktplatz Kreis Borken
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- Marktplatz Borken
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